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高含量葡萄糖,有机化合分子式C6H12O6。是自然界分布广且重要的一种单糖,它是一种多羟基醛。纯净的葡萄糖为无色晶体,有甜味但甜味不如糖,易溶于水,微溶于乙,不溶于。白色块状固体,味甜。固形物≥80%,DE值≥95,产品广泛应